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糖尿病患者可以吃水果吗?医生:可以吃,但需要选择
发表时间:2023-11-03 作者:澳尔华泰 阅读数:3
人们食用的所有水果基本都含有糖分,而糖尿病患者是需要控制糖分摄入的。山东省中医院老年医学中心医生徐玉坤表示,两者看似很矛盾,但由于不同水果中的糖分含量不同,如苹果、梨、桃子等含糖量相对较低,则此类水果可以被糖尿病患者少量食用。相比之下,香蕉、葡萄和菠萝等含糖量较高的水果则应该避免或少食。因此,糖尿病患者在选择食用水果时,必须注意控制摄入的糖分量。
其次,要考虑水果对糖尿病患者的营养价值。水果含有维生素、矿物质、膳食纤维等有益于人体健康的营养成分,这些成分对预防糖尿病并发症有着积极作用。研究表明,普通人每天需要吃5份水果和蔬菜来维持健康,而糖尿病患者也应该尽量摄入适量的水果。
糖尿病患者是可以食用水果的,但是需要控制摄入的糖分量,选择营养价值较高的水果并注意水果的食用时间和方式。
糖尿病患者该如何选择水果呢?
橙子
橙子的碳水化合物含量虽然相对较高,但含有丰富的纤维素和维生素C,也含有抗氧化物质,对糖尿病患者具有很好的营养价值。
草莓
草莓含有更少的碳水化合物和糖分,搭配上低脂牛奶制成奶昔也是可以的。草莓还含有大量的维生素C,是很好的抗氧化剂。
蓝莓
蓝莓含有丰富的抗氧化物质,有助于控制血糖水平,对糖尿病患者是一个很好的选择。而深色水果中的花青素有预防糖尿病并发症的作用,因此建议糖尿病患者多吃此类颜色水果,如蓝莓、黑莓等。
苹果
在控制碳水化合物摄入量的同时,苹果的营养成分也是很好的。
火龙果
火龙果的含糖量较低,哪怕在食用时口感带甜也可以放心食用。火龙果含有大量的膳食纤维,所以会让你感觉很饱。
苦瓜、黄瓜、枇杷等含糖量低的水果
这点对广大患者来说是毋庸置疑的,含糖量低的水果,食用血糖才会降低或保持平稳水平,降低病情。
樱桃、酸枣、灰枣、红枣、石榴、梨等植物纤维含量高的水果
植物纤维虽然人体不易被人体吸收,但是纤维在清理肠道方面功效卓著,这对糖尿病患者来说有很大益处。因为糖尿病患者血糖高是因为身体无法消耗过多血糖导致的。
糖尿病患者可以吃水果
但该如何吃才更有利于病情呢
糖尿病患者最好在饭后吃水果,因为这样可使果糖更好地被吸收,对血糖水平的影响较小。当然,每个人的身体状况不同,若血糖水平经常升高,减轻血糖峰值也是应当注意的事项。因此,如果你想在饭前吃水果,需要根据你的身体情况和饭后检测结果进行判断,并且要注意选择水果的种类和限制服用量。
糖尿病患者应该选择新鲜、富含维生素和膳食纤维的水果,如青梅、苹果、草莓、桃子、蓝莓和橙子等。由于每种水果的糖分和碳水化合物含量不同,糖尿病患者应询问自己的医生或营养师,在饮食中如何控制水果的摄入量。
在进食方式上一般推荐将水果切成小块后作为甜点食用,或加入到酸奶、无糖果酱或沙拉中。还可以使用柠檬等调味品来增加口感,但注意不要加糖。